Es fundamental comenzar el día con opciones saludables, que aporten todos los nutrimentos necesarios para encarar las tareas cotidianas con el mejor rendimiento físico e intelectual (y que, además, contribuyan a mantener un peso equilibrado).
Para garantizar un buen inicio de jornada, es esencial que la primera comida del día incorpore:
- Cereales o pan (preferentemente integral).
- Leche o productos lácteos (es mejor si son descremados).
- Frutas frescas.
- También se recomienda sumar una ración de oleaginosas (nueces, almendras), que proporcionan ácidos grasos esenciales (grasas cardiosaludables), fibra, calcio magnesio, selenio y zinc.
- Agua mineral e infusiones para la hidratación.
A continuación, te comparto algunas alternativas para desayunar de forma saludable y hacerle frente a los retos diarios con todas las ganas y energía.
OPCIÓN 1:
- Café o té con leche descremada y edulcorante a elegir
- 2 rebanadas de pan integral con semillas
- 1 rebanada de queso fresco descremado
- 1 manzana
OPCIÓN 2:
- 1 taza de cereal de maíz o arroz sin azúcar con leche descremada
- 1 naranja, 6 fresas o 1/2 plátano
- Infusión al gusto con edulcorante a elegir.
OPCIÓN 3:
- 1 taza de leche descremada
- 2 claras a la Mexicana
- 1/2 taza de frijoles
- 1 taza de papaya
OPCIÓN 4:
- Café con leche descremada y edulcorante a elegir
- 2 taquitos de queso panela descremado
- Ensalada de fruta
OPCIÓN 5:
- Yogurt descremado con frutas
- Café con leche descremada y edulcorante a leegir
- 4 galletas tipo habaneras con queso blanco fresco descremado
- 10 almendras
Con estos sencillos tips podremos alimentarnos adecuadamente por la mañana y tener un buen desempeño el resto del día.
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