Existen alternativas para mantener una alimentación saludable cuando no estamos en casa. Podemos llevaras a la oficina, al trabajo o al gimnasio. Hay que estar atentos a las condiciones de conservación: podemos usar packs de gel refrigerante que duran entre seis y ocho horas. Conviene elegir lonchas que conserven la temperatura interior y llevar los aderezos por separado. Aquí te dejo 3 alternativas:
1.- LUNCH SANO Y NATURAL:
- 2 rebanadas de pan integral, con carne, pollo magro a la parrilla o hervido, con vegetales crudos. Agrega 1 clara de huevo cocida.
- Ensalada de vegetales frescos: jitomate, zanahoria, verduras de hoja, lechuga, arúgula y espinaca. Agrega 1 porción de queso fresco (de cabra o panela)
- Ensalada con un huevo duro y 2 cucharadas soperas de chícharos, lentejas o garbanzos.
- POSTRE: 1 yogurt con frutas o cereales.
- 1 yogurt para beber más 1 fruta fresca o 10 almendras.
2.- LUNCH PARA ANTES DE ENTRENAR: Siempre debes hacer un snack o comer algo ligero antes de realizar actividad física
- Ensalada de arroz, quinoa o fideos.
- Ensalada de elote, o lentejas con vegetales crudos. Agrega 1 clara de huevo cocida sin la yema.
- 1 rebanada de pan con crema de cacahuate y 1/2 plátano
- Hidrátate con agua o con una bebida rica en minerales.
3.- LUNCH ANTIRRETENCIÓN DE LÍQUIDOS
- Omelette de claras con ensalada (sin aderezos ni salsas).
- Sopa o caldo
- Agua de jamaica o infusión endulzada con stevis
- POSTRE: 1 yogurt para beber y 1 fruta fresca
- 1 taza de piña picada (sin sal)
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