Existen demasiados mitos alrededor del fitness, básicamente porque hay mucho desconocimiento. El deporte no debería ser una moda, sino un estilo de vida. Ahora la gente hace cursos de fin de semana o tutoriales y ya se pone a dar clases o entrenamientos, salen entrenadores personales de debajo de las piedras y hay Nutriólogos Deportivos en cada esquina. Aquí te dejo -los que considero- son los ocho más comunes:
- Los carbohidratos engordan. No del todo verdadero. Lo que nos hace engordar es el exceso de calorías totales. Entre estas se encuentran los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas y las bebidas alcohólicas. La principal fuente de calorías la representan las grasas, aportando 9 kilocalorías por gramo, mientras que los carbohidratos y las proteínas aportan 4 kilocalorías por gramo. El organismo reserva las calorías procedentes de las grasas, mientras que las calorías contenidas en los carbohidratos son más fácilmente quemadas u oxidadas, puesto que son combustible directo para los músculos. Nuestro metabolismo «quema» los carbos de forma diferente para obtener energía, en lugar de almacenarla directamente. Dos detalles importantes: las frutas y verduras son la mejor fuente natural de vitaminas, minerales y fibra. Las calorías vacías del alcohol se acumulan rápidamente en nuestro organismo, lo cual incrementa la acumulación de lípidos (grasas).
- Cuanto más sudo, más adelgazo. Una vez más, lamento desilusionarles. El peso perdido por el sudor es básicamente agua y se recupera tan pronto como nos hidratemos de nuevo. Lo que queremos perder cuando adelgazamos, es tejido adiposo (grasa). Por ello, querer perder peso a base de sudar no es lo más adecuado. Además, forzando la sudoración -entrenando con plásticos, chamarras o fajas- afectas tu rendimiento físico, tu estado de hidratación y pones en peligro tu salud.
- La pancita se baja sólo con abdominales. Para bajar la pancita lo primero que debes hacer es llevar una dieta balanceada, recomendada por tu nutriólogo según lo que necesitas. Asimismo, debes hacer ejercicio aeróbico y continuo, de moderada intensidad. Cuando hayas perdido el exceso de grasa, entonces sí puedes trabajar los músculos abdominales.
- El café mejora el rendimiento. Depende. Todos los excesos son malos. Aunque la cafeína nos estimula, también disminuye los reflejos. Ingerir cafeína en exceso puede provocar dolor de cabeza, náuseas, taquicardia y dificultad para dormir. Es cierto que administrada farmacológicamente puede ayudar a economizar las reservas de glucógeno y por ello, en dosis muy elevadas, es considerada una sustancia dopante.
- A mayor ejercicio, más pérdida de peso. Depende. Si realizas una hora de ejercicio en una máquina estática como puede ser la elíptica, remo o bicicleta, puedes quemar de 400-600 calorías. El problema es que si después de esto te comes 12 tacos y 2 donas de postre, vas a cubrir esas calorías gastadas y más. Si realizas un entrenamiento intenso seguramente tendrás más sensación de hambre, por esta razón resulta super importante que, al realizar ejercicio moderado, te controles y no devores cualquier clase de alimento como recompensa por el ejercicio realizado.
- El ejercicio aeróbico cardiovascular adelgaza y las pesas te ensanchan: Tenemos la suerte de que cada vez hay más estudios que confirman que el entrenamiento de resistencia (pesas, ligas, isométricas, TRX, peso corporal, funcional) es más efectivo que el ejercicio aeróbico. Unos músculos tonificados aumentan el metabolismo basal, es decir, la energía que gastamos cuando estamos en reposo. Y aún hay más: tu musculatura seguirá trabajando 24 horas.
- La práctica de ejercicio crea adicción. Más verdad que mentira. Nuestro cerebro compensa el ejercicio y el esfuerzo liberando endorfinas, por este motivo sentimos una increíble sensación de bienestar. Cualquier actividad que relacionemos con el placer suele provocarnos adicción. Para ello, el cuerpo tiene mecanismo para producirnos saciedad y cansancio. La realidad es que al final siempre queremos más. Si nuestro cuerpo se habitúa a la dosis de algo, siempre hay que ir cambiando o mejorando para conseguir mejores resultados. Esto es muy sencillo cuando un profesional nos acompaña en el camino.
- Levantar pesas hace que el cuerpo femenino tenga apariencia masculina. Falso. Levantar pesas ayuda a tonificar los músculos y a darles forma, pero para desarrollar una musculatura prominente necesitaríamos muchas horas de ejercicio y muy posiblemente, suplementos. Entrenar con pesas resulta bastante benéfico, te ayuda a disminuir tu porcentaje de grasa corporal y a crear masa muscular. Al sustituir las células de grasa por tejido muscular, no necesariamente nos hace perder peso, pero el volumen de nuestro cuerpo disminuye, «quemamos» calorías más rápido y tendremos el cuerpo que queremos. Bien tonificado.
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