Tanto si estás interesado en perder peso como si lo que quieres es seguir un estilo de vida activo y saludable, la nutrición equilibrada es una parte esencial del plan. Aun así, hay algunos errores que suelen cometerse a la hora de cenar. Aquí te presento los 5 más comunes:
1.- DECIDIR QUÉ COMES EN EL ÚLTIMO MOMENTO
Es complejo tomar una decisión nutricional acertada al final del día cuando el cansancio te invade. Organiza las comidas con antelación durante el fin de semana o en los días en los que tienes un poco más de tiempo, así la preparación de los alimentos te será más fácil. Cuando ya sabes lo que vas a comer y lo has preparado de antemano, es menos probable que optes por comida rápida o alimentos procesados. La solución: Recuerda que preparar la cena lleva su tiempo y que ponerse a cocinar no significa que vayas a empezar a comer en ese instante. ¡Dejarlo todo preparado con antelación puede ahorrarte ese tiempo!
2.- ABUSAR DEL POSTRE
¿Sabías que consumir grandes cantidades de azúcar puede afectar la calidad del sueño de forma negativa? Si ingieres mucho azúcar, los niveles de azúcar en la sangre crecerán y caerán durante la noche y, con frecuencia, te despertarás. Incluso si no te despiertas, esto puede sacarte de la fase del sueño profundo y hacer que te sientas sin fuerzas o energía al día siguiente. La solución: Si tienes antojo de dulce, puedes satisfacerlo con un pequeño «capricho» después de cenar, como un pedazo pequeño de chocolate negro (si es sin azúcar, mucho mejor). Una vez te hayas acostumbrado a no comer grandes postres, solo necesitarás algo pequeñito para satisfacer esos antojos.
3.- HACER DE LA CENA LA COMIDA MÁS IMPORTANTE DEL DÍA
Si estás intentando perder peso, es mejor que la comida más abundante no sea por la noche. Si comes más a la hora de la comida o del almuerzo, te será más fácil perder peso (aunque la cantidad de comida sea la misma). Además, comer más temprano puede provocar cambios hormonales que te mantienen con la sensación de saciedad durante más tiempo, reduciendo, así, el riesgo de comer demasiado. La solución: Reduce la cantidad de alimentos en tu cena y añade algunas calorías extras en tu desayuno y comida.
4.- BEBER DEMASIADO ALCOHOL
Puede que te duermas más fácilmente después de un par de copas, pero el alcohol afecta el sueño durante toda la noche. El alcohol en tu sistema altera el flujo natural a través de las distintas fases del sueño. Normalmente, esto provoca una noche de sueño ligero y menos descansado que hace que te sientas bajo de energía al día siguiente. La solución: Asegúrate de ingerir solo la cantidad de alcohol que te permita descansar por la noche sin que te estés despertando constantemente.
5.- CONSUMIR CAFEÍNA EN LA CENA
La cafeína estimula el sistema nervioso central del cuerpo, aumentando la atención y reduciendo la fatiga. También bloquea la efectividad de la adenosina, una sustancia química que produce somnolencia y regula los ciclos del sueño. La solución: La cafeína tiene distintos efectos en cada persona; si notas que tu cuerpo metaboliza la cafeína lentamente, es mejor que la evites a la hora de cenar. Si se te antoja mucho una bebida caliente por la noche, puedes optar por infusiones o café descafeinado.
6.- CENAR ESTRESADO O ANSIOSO
Este es uno de los mayores problemas a la hora de perder peso. El estrés y la ansiedad pueden quitarnos el apetito o estimularlo (¡y a veces de más!). A quienes le ocurre lo segundo, lo pasan francamente mal durante la cena, pues llegan a casa hastiados de toda la jornada y ‘necesitan’ comer (normalmente cosas poco sanas) para sentirse menos mal o darse un «premio». Si este es tu problema, te sugiero que antes de sentarte a la mesa te calmes. Da un paseo, haz ejercicio, bebe agua… Nunca te sientes a cenar con ansiedad elevada, pues acabarás devorando la comida sana en segundos e irás por la ‘prohibida’ inmediatamente después. La solución: Intenta resistirte y no darte caprichos en la cena, pues si no lo logras controlar acabará en atracón y podrías incluso desarrollar un trastorno alimenticio. Si crees que tienes problemas de ansiedad relacionados con la comida, te recomiendo visitar a un profesional.
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