Al acelerar tu metabolismo, la grasa no tiende a almacenarse en el cuerpo y la persona no aumenta su peso. Cuando es lento, la grasa se almacena y la persona tiende a aumentarlo. La tasa metabólica es la velocidad en que el organismo utiliza la energía disponible (o quema las calorías). En general, mientras más músculo y menos grasa tienen tu cuerpo, más rápida es tu tasa metabólica. Por lo cual, además de ejercitarte, y tomar agua de manera constante, existen diversas maneras de acelerar tu metabolismo y conseguir una mayor quema de calorías:
- En vez de comidas abundantes y espaciadas, ingiere pequeñas porciones varias veces al día, pero asegúrate de no ingerir menos de 1,200 calorías al día, o se hará más lenta tu tasa metabólica.
- Sazona tus comidas con ingredientes picantes. Una cucharada de chile o picante rojo o verde triturado en tus comidas, por ejemplo, acelera temporalmente tu tasa metabólica.
- Tu cuerpo quema más calorías cuando hace la digestión de proteínas, que cuando digiere grasas o hidratos de carbono. Come alimentos ricos en proteína magra (carne de res, pescado, pavo, pechuga de pollo, tofu, nueces, frijoles, claras, productos lácteos bajos en grasas).
- Evita las dietas relámpago (menos de 1200 calorías al día). Estas dietas te ayudan a bajar de peso (a veces a expensas de una buena nutrición), pero esa pérdida de peso proviene de tu masa muscular; y recuerda, que mientras menor sea tu masa muscular, más lento es tu metabolismo.
- Aunque por corto tiempo y tomado con moderación, el café acelera la tasa metabólica. Una taza de café por la mañana es como una inyección que aumenta tu energía y tu poder de concentración.
Recuerda que los resultados respecto a una mayor quema de calorías y tasa metabólica dependen de varios factores, así como diferencias notorias entre las personas, como género y edad. Los hombres suelen tener una tasa metabólica más alta que las mujeres, debido a que el cuerpo femenino tiene más grasa y menos músculo que el masculino. Sin embargo, también inciden la genética y tus hábitos de vida. Por lo que se requiere sobre todo de un cambio de actitud para conseguir acelerar tu metabolismo con buenos resultados.
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