Los alimentos contenidos en este artículo contienen elementos naturales que mejorarán tu apariencia al dirigirse a la grasa del vientre, suavizar las células de la piel, dar más brillo a tu cabello, «glorificar» tu complexión, fortalecer tus uñas y hasta protegerte de las enfermedades (saber que estás haciendo todo para evitar problemas crónicos como cáncer y padecimientos cardiacos te ayudará a fortalecer la confianza en tu cuerpo).
- AGUACATE. Famoso por contener un abundante componente que ayuda a bajar los niveles de colesterol, grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, lo que estimula la biodisponibilidad de los antioxidantes en los alimentos con los que se acompaña. Los jitomates son, en especial un gran complemento, un hecho que permite agregarlos a tu guacamole, dado que son ricos en licopeno, un antioxidante que tiene un pigmento conocido como carotenoide que reduce el riesgo de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.
- CARNE DE RES. Nada tiene más proteína cuando se trata de incrementar el músculo. La carne de res se encuentra entre las mejores fuentes de hierro altamente absorbible. Esta carne es rica en ácido linoleico conjugado, que es básicamente una grasa que te ayuda a quemar grasa abdominal.
- FRUTOS ROJOS. Cualquier variedad que elijas: zarzamoras, moras azules, frambuesas o fresas, esta fruta es excepcional. En general, cuanto más oscura, más dulce es su jugo y mejor para tu salud. Por ejemplo, las zarzamoras están cargadas con antocianina, poderoso compuesto antioxidante que ha demostrado mejorar la función cerebral. La mora azul contienen vitamina C, que protege la vista y las mucosas, así como fibra soluble que ayuda a tu salud digestiva. Esta mora también ayuda a combatir las infecciones del tracto urinario. Las fresas contienen tres veces más vitamina C que cualquier otro fruto rojo y presentan menos calorías, pero son de los alimentos que se deben comprar de manera orgánica, dado que estas poseen la capacidad de absorber los pesticidas.
- FRIJOLES NEGROS. Los frijoles son una manera saludable de agregar proteína a tu dieta, así como potasio, folleto y hierro; cuanto más negros, mejor. Todas las leguminosas son bajas en grasa y contienen mucha proteína, fibra y hierro, nutrimentos esenciales para ganar músculo y perder peso.
- PIMIENTO MORRÓN. Los pimientos rojos brillantes tienen altos niveles de antioxidantes y vitaminas A y C. Apenas una taza de pimiento marrón rojo picado tiene casi tres veces la cantidad mínima de vitamina C y casi el 100% de la porción de vitamina A recomendada para una dieta regular basada en 2,000 calorías. Mientras que los pimientos verdes y amarillos contienen menos vitamina A que los rojos, todos están libres de grasa, son bajos en calorías y poseen tres gramos de fibra por cada taza, haciendo de este alimento una excelente botando colación entre comidas.
- PECHUGA DE POLLO. En términos de proteína sin grasa, la carne blanca del pollo (menos la piel), domina por sobre las demás. Inclusive, dicha proteína es una excelente fuente de coenzima Q10, la cual ayuda a que las células de la piel se renueven (así que adiós a las células muertas y bienvenidas las nuevas y frescas).
- HUEVO. El desayuno ideal es un huevo. Este increíble producto comestible contiene vitaminas del complejo B, que permiten que las células nerviosas quemen la glucosa, la mayor fuente de energía de tu cerebro; antioxidantes que protegen las neuronas del daño, y ácidos grasos omega 3, los cuales mantienen las células nerviosas a una velocidad óptima; también es bueno para tu estómago. Aquellas personas que desayunan huevo pierden 65% más peso que aquellas que se comen solamente un bagel.
- LINAZA. Esta supersemilla contiene lo niveles más elevados de lignanos, compuestos parecidos a los estrógenos conocidos como fitoestrógenos. De hecho, las mujeres que consumen una mayor cantidad de lignanos, tienen un menor índice de masa corporal.
- LECHE, YOGURT Y QUESO. Los alimentos bajos en grasas, y altos en calcio contribuyen a perder peso a largo plazo. El yogurt natural bajo en grasa y sin azúcar, especialmente del estilo griego, proporciona proteínas amigables para los músculos. El queso cottage reducido en grasa es otra proteína poderosa, con 14 gramos en tan sólo 1/2 taza. Además de hacerte ganar músculo, el calcio te ayudará a conseguir una cabellera fuerte y brillante, porque el cabello está prácticamente conformado por proteína.
- GRANOS ENTEROS. La harina de avena, la cebada, la harina de trigo, el arroz integral y el pan de masa fermentada son altos en fibra, la cual te mantiene satisfecha, ya que requiere de bastante tiempo para ser digerida. No todos los productos que ostentan estar hechos de «grano entero», como panes y galletas, son reales. Siempre lee las etiquetas. Comenzar tu día con avena te protege contra la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes.
Al escoger comer algo que sea tan bueno para ti, estás tomando el control de lo que pones en tu cuerpo, lo cual te ayudará a sentirte positivo y a perder peso.
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