La combinación de té verde con jugo de limón permite que lleguen al cuerpo un mayor numero de catequinas. Esto se debe a que la incorporación de vitamina C, que es la principal sustancia presente en el limón y las naranjas, actúa como «conservante» de los antioxidantes presentes en el té verde, razón por la cual el organismo logra absorber una mayor cantidad de los mismos.
Las catequinas aportan importantes beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. El problema es que estos compuestos son inestables en condiciones no ácidas, como el intestino, razón por la cual, tras la digestión, solo permanece en el cuerpo un 20% del total ingerido.
Es importante aclarar que los jugos de naranja, lima o mandarina también poseen un efecto similar al del limón, pero en menor grado.
Así que agrega solo unas gotitas de limón para que las propiedades antioxidantes de esta fabulosa bebida se conserven durante más tiempo en tu organismo.
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