No iniciar dieta sin gluten sin haber realizado previamente una biopsia intestinal que demuestre la intolerancia al mismo a través de la alteración de la mucosa Seguir la dieta estrictamente durante toda la vida. La ingesta de pequeñas cantidades de gluten...
La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente y muchas veces no presenta síntomas. Pero si no es tratada a tiempo, puede afectar considerablemente la salud y la calidad de vida. La enfermedad celíaca, también llamada celiaquía,...